Erős Pista is idekattintana...

Fémkaja

A hangya és a méh gyűjtögeti, a medve (és például e sorok idemásolója) a testében tárolja, a mókus pedig ínséges időkre elássa a felesleges eledelt. A középkorban divatos szárítás és sózás sem volt tökéletes megoldás. 1795-ben aztán Napóleon megelégelte, hogy nem tudja rendesen ellátni a katonáit, és a Le Monde-ban tizenkétezer frankos jutalmat ajánlott fel annak, aki először oldja meg serege élelmezési gondjait. 1809-ben végül Nicolas Appert állt elő tizennégy évig tökéletesített találmányával, a konzerválással. A cukrász és sörfőző rájött, hogy ha a viasszal és huzallal légmentesen lezárt üvegbe pakolt ételt forrásban lévő vízbe rakja, akkor az nem fog megromlani. Bár a konzerv az emberiség egyik nagy problémáját oldotta meg, azért még maradt sok...

Friss topikok

  • Totó Háber: Az a baj, hogy még nem kóstoltam ilyet, ezért nem tudom az írást "szakmai" szempontból fikázni, má... (2011.02.24. 15:28) Nagy Műleves-teszt 2.
  • Totó Háber: Sírok! (2011.02.17. 19:46) Konzervers
  • Totó Háber: Most fejezzük ezt be! :) (2011.02.15. 19:33) Blama

Archívum

Nagy Műleves-teszt 2.

2011.02.23. 14:56 rider77

A kecskeméti honi luxus - dobozba zárva

Akkor nosza, nézzük mit kínál nekünk a honi piac! Sajnos tányéros verzióban nagyon is keveset. Mondjuk inkább úgy, hogy van egy választásunk. Az viszont magyar. Mindenhol. Merthogy a doboz oldalán nem tört, vagy már-már érthetetlen magyarsággal, hanem tökéletesen megfogalmazott használati utasítás, olvasható rajzokkal illusztrálva, nem is beszélve az összetevők pontos leírásáról. Menyország. A doboz nyitásig. Merthogy a korábban vizsgált ázsiai tesójával ellentétben itt nincs evőeszköz a karvalytőke által megnyomorított, éhező dolgozónak. Azt old meg, ha enni akarsz! Köszi! Viszont semmi kistasak, ilyen meg olyan fűszerekkel, all in one. Mondom olyan magyaros az egész, de -gondoltam - az íze majd kárpótol.Sajnos tévedtem. Nem elég karakteres az íze, ahogy az elvárható lenne, nem úgy fűszeres ahogy joggal elvárható lenne, vagy mondjuk úgy, teljesen PH-semleges. Ami nem is lenne baj, ha az íze sem lenne neutrális. Pedig az alapos kiszárításnak köszönhető csirkekocka darabkák (15 százalék az ízesítőporban), jót tesznek a levesnek, de tényleg semmi több. A tészta szépen megdagad a pihentetés után, finoman gőzölve fogyasztható. De nézve az üres – alján a magas borstartalmú lével -, dobozt amolyan ez is megvolt érzés fog el. Kár pedig olyan jobbra számítottunk.

A Kecskeméten gyártott termék örömteli a magyar polcokon, de felszínes a tartalmát tekintve. A másik nagy probléma, hogy ritka mint a fehér holló. Merthogy egy hárombetűs magyar üzletláncon kívül, sehol sem fellelhető. Tényleg nem értem, merthogy ezen márka téglalapos csomagolású termékei (ezekkel nemsokára megbombázzuk az izlelőbimbókat), viszont mindenhol ott vannak, a kis és nagy marketekben. És az ára. Nos, ezt 199 magyar forintért vesztegetik, ki-ki döntse el mennyire éri meg ennyiért egy doboznyi kecskeméti instant csoda.

További jó étvágyat, és csókoltatom Totó Háber kollégámat, és várom gratulációját a második részhez!

1 komment

Ne nézd meg a videót! Vigyázat, büntet!

2011.02.23. 00:17 Totó Háber

Mivel Rider kolléga annyira el van foglalva, hogy nem ér rá megírni a bevállalt tésztaleves recenzióját, ezért úgy döntöttem, hogy megnézhetitek a mára már Uhrini (direkt nagy betűvel írva, innen is nagy respekt az öregnek!) magasságokba emelkedett cseh retró melódiát (a videó feliratának ellenére bizony cseh az együttes). Ha rákerestek a "Jozin z Bazin" címre, számos mai epigon verzióját is megnézhetitek a youtube-on, meg sem közelítik az eredetit! :)

Szólj hozzá!

Katonadolog: nem finom, de ehető...

2011.02.21. 23:35 Totó Háber

 

Szólj hozzá!

Megér 199 forintot egy doboz?

2011.02.19. 16:27 Totó Háber

Hámozott és magozott, 312 g/doboz. Az igazsághoz tartozik, hogy hat dobozos csomagban lehet megvenni.
Ha valaki már kostólta, várjuk az értékelését!

Szólj hozzá!

A cseh géniusz

2011.02.17. 23:21 Totó Háber

 

Szólj hozzá!

Konzervers

2011.02.17. 19:40 rider77

 

Kis konzervem, most kinyitlak!
Beléd vágom új nyitómat.
Most vettem az ikejába.
Gyerünk, nosza a gulyásba!
Zsíros lett a hegye vége.
El kell mosni, a fenébe!
De jöjjön most a konzervecske.
Agg férfiak, szíve csücske!
Mind megeszem eztet hamar.
De a gyomrom majd felkavar!

 

1 komment

Rejtvény

2011.02.17. 15:47 Totó Háber

 Melyik városban készült a képen látható konzerv?

A helyes megfejtést küldők között nem kizárt, hogy valamit ki fogunk sorsolni.

Szólj hozzá!

Tizedelés Nagyatádon

2011.02.16. 09:33 Totó Háber

Kevés a külföldi megrendelés, ezért a gyártósorokat júniustól a szigetvári konzervgyárba telepítik át. Nagyatádon csak csomagolási és raktározási munkák maradnak, az adminisztratív dolgozókat elbocsátják - írja a kapos.hu. 

Szólj hozzá!

Hogyan készül a vörösáfonya konzerv?

2011.02.16. 00:01 Totó Háber

 

Szólj hozzá!

Blama

2011.02.15. 19:10 rider77

Két éhező hajléktalan élelem után kutat a szemetes konténerben. Találnak egy felbontatlan konzervet. Nagyon megörülnek neki. De nem sokáig.
– Ez aztán pech – olvassa az egyik a doboz címkéjét.
– Miért, mi van benne?
– Étvágygerjesztő

1 komment · 1 trackback

Erős idegzetűeknek: itt a vérhas!

2011.02.15. 17:22 Totó Háber

Szólj hozzá!

Nagy műleves teszt I.

2011.02.15. 15:58 rider77

Minden részlehajlást megelőzve, az első mondatomban leírom: egyik cég sem fizet az esetleges árudicséretért (pedig…). Miért is tenné, hisz ami finom (na ez aztán marha szubjektív), azt veszik, ami vacak azt nem. Egyre többen szenvednek időhiányban, ami erősen kevés lehetőséget ad ebédünk elkészítésére és elfogyasztására. És bármilyen furcsa is, a műlevesek – mert ezekről lesz szó bővebben – nem csak az irodai dolgozók kedvencei.

 

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása